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Geleia de bergamota ou tangerina

Geleia de bergamota ou tangerina

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Postado por: julho 7, 2012

Inverno lembra e cheira a bergamota. Além de super popular a fruta tem nomes diferentes por aí. No Brasil, dependendo da região, é conhecida também como tangerina, mimosa, mandarina e/ou mexerica. Bergamota em gomos é uma […]

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Cheesecake

Cheesecake

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Postado por: janeiro 10, 2012

Lembra a geleia de cereja? Pois é, já foi usada… Há algum tempo estava com vontade de experimentar uma receita do livro da Ruth Reichl, Alho e Safiras, o cheesecake de Nova York. O engraçado […]

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Geleia de cereja

Geleia de cereja

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Postado por: janeiro 6, 2012

Aproveitando a oferta de cerejas nos supermercados, coisa que só acontece nessa época do ano, comprei essa fruta que eu adoro para fazer muitas coisas, entre elas uma geleia que pretendo usar num cheesecake. Além […]

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Creme inglês com geleia de morango

Creme inglês com geleia de morango

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Postado por: setembro 11, 2011

Aproveitando a estação dos morangos voltei pra casa com várias bandejas que renderam uma geleia deliciosa. No fim de semana pra aproveitar a geleia e fazer uma sobremesa leve, recorri a uma receita de creme […]

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Mini tortinhas de  geleia de pitanga

Mini tortinhas de geleia de pitanga

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Postado por: janeiro 17, 2011

Telefonema matinal da minha querida amiga @ana_luckman: “tenho um presente pra ti. Posso passar pra te entregar?” E que presente! Chegou ela com um pote de pitangas congeladas colhidas no seu quintal. Uma mais linda […]

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Muffins com geleia de morango

Muffins com geleia de morango

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Postado por: novembro 18, 2010

Momento para a pausa no meio do turbilhão. Depois de algumas horas de trabalho passei pela cozinha para comer uma fruta. Enquanto comia minha maçã, descobri na geladeira uma caixinha de morangos que precisava ser […]

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