Post Tagged with: "Frango"

Canelones de frango e espinafre

Canelones de frango e espinafre

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Postado por: abril 18, 2017

  Tínhamos no congelador algumas folhas de massa de lasanha caseira congelada. Descongelamos por algumas horas e passamos por água quente, para uma escaldada breve. Claro que para fazer canelones pode-se usar massa própria para […]

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Sanduíche de frango com abacate e bacon

Sanduíche de frango com abacate e bacon

Autor:

Postado por: novembro 3, 2014

Sanduíche é sempre uma alegria. Embora seja associado erroneamente à ideia de fast food, um bom sanduba pode ser muito nutritivo. Este que fizemos com poucos ingredientes é um bom exemplo de um prato saboroso […]

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Moqueca de galinha e palmito

Moqueca de galinha e palmito

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Postado por: outubro 31, 2014

No dicionário não há o verbo moquecar. Mas já li em algum lugar que significaria esconder. A história conta que os escravos, que não tinham carne disponibilizada pelos seus senhores, a furtavam e a cozinhavam […]

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Frango marinado na cerveja com purê de ervilhas

Frango marinado na cerveja com purê de ervilhas

Autor:

Postado por: fevereiro 14, 2014

Da série comidinha simples, mas gostosa: Quatro sobrecoxas de frango foram para uma tigela com sal, orégano, tomilho, alecrim, grãos de pimenta, um pouco da curry, alho, umas duas colheres de molho shoyu e, por […]

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Caçarola de frango

Caçarola de frango

Serve: 2 pessoas

Tempo: 2 horas

Dificuldade: Média

O livro À Mesa com Monet é uma preciosidade por suas lindas imagens, pelo lirismo como nos leva de volta a 1883, época que Claude Monet e sua esposa Alice instalam-se definitivamente em Giverny, França, […]

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Galeto com pimentões ao forno

Galeto com pimentões ao forno

Autor:

Postado por: agosto 6, 2013

Galeto é sempre uma delícia. Um deles é quantidade ótima para uma refeição para duas pessoas. Combina com diversos pratos e pode ser feito de vários modos. Neste caso assamos com pimentões e ficou uma […]

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Farofa de banana

Farofa de banana

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Postado por: junho 24, 2013

Sempre tem aquele momento em que o coadjuvante toma conta da cena. Assim foi com a farofa de banana que despretensiosamente acompanhou um frango grelhado e virou a grande atração da mesa. Tudo muito simples […]

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Frango com molho teriyaki e vegetais

Frango com molho teriyaki e vegetais

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Postado por: maio 10, 2013

Vi esta receita num programa de TV e achei que ficaria apetitosa. E fui à luta. O resultado não decepcionou. É tudo muito simples, rápido, e extremamente saudável e adequado para quem anda preocupado com […]

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Frango ao marsala e queijo brie

Frango ao marsala e queijo brie

Autor:

Postado por: março 12, 2013

Peito de frango, queijo brie e vinho marsala. Esta combinação gerou um dos pratos com mais personalidade que saíram de nossa cozinha nos últimos dias. A coisa é simples, mas o resultado impressionou. A primeira […]

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Peito de frango crocante com cogumelos

Peito de frango crocante com cogumelos

Autor:

Postado por: fevereiro 4, 2013

O dia pedia um menu caprichado. A receita escolhida foi uma do livro do Claude Troisgros. Sim, eu sou mais metódica que o Gastão e funciono escolhendo primeiro a receita, depois vou a luta atrás dos […]

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