Post Tagged with: "Comida rápida"
Sanduíche “com o que tinha”
Autor: Gastão Cassel
Postado por: julho 23, 2012
Os melhores sanduíches são aqueles que nascem do desafio de buscar sentido para o que se tem disponível em casa. Quando a gente acerta sempre é uma alegria. Nesta caso eu tinha passado na padaria […]
Carne assada e arroz com brócolis
Autor: Gastão Cassel
Postado por: junho 29, 2012
Almoço de dia de semana requer soluções triviais. Mas sempre dá para incrementar e dar um gostinho especial. Nesta caso estamos falando de uma simples carne assada ao forno com um arroz com brócolis. Não […]
Fruit crumble
Autor: Sônia Vill
Postado por: junho 27, 2012
O nome é daqueles chiques, mas a sobremesa não poderia ser mais fácil e agradável neste friozinho de inverno. O crumble é uma “farofinha” com farinha de trigo, manteiga e açúcar, que colocada sobre uma […]
Bolo de chocolate da Roberta Sudbrack
Autor: Sônia Vill
Postado por: junho 15, 2012
No nosso jantar do dia 12 de junho comemoramos com o Thiago Cassel a sua formatura e celebramos também a sua mudança para Floripa. Um jantar cheio de comemorações pedia uma sobremesa gostosa. Há algum […]
Spaghetti all’amatriciana
Autor: Gastão Cassel
Postado por: março 19, 2012
O spaghetti all’amatriciana é um clássico de sabor intenso e poucos ingredientes. Seu molho é uma combinação simples de cebola, bacon, tomate, alho e pimenta. Se você não gosta de pimenta, sugiro que não invista […]
Torta de abobrinha com filet
Autor: Sônia Vill
Postado por: março 1, 2012
Uma boa refeição pode ser feita com pouca coisa. No caso, usando basicamente abobrinha, massa folhada e um pedaço de filet mignon, compusemos um almoço delicioso e leve. A carne foi elaborada da maneira mais […]
Camarão ensopadinho
Autor: Gastão Cassel
Postado por: fevereiro 28, 2012
Na linha do “menos é mais” um ensopadinho de camarão é sempre uma beleza. O preparo é simples e o resultado sempre interessante. Como o cozimento do camarão é rápido, é um prato que não […]
Bifes de mignon suíno com salada de repolho roxo
Autor: Gastão Cassel
Postado por: dezembro 1, 2011
Uma simples carninha com uma boa salada pode virar uma grande refeição. Para fazer a nossa, depois de um dia bem puxado, usamos pequenos bifes de filet mignon suíno e vários vegetais disponíveis na geladeira. […]
Sanduíche de lombinho com abacaxi
Autor: Gastão Cassel
Postado por: novembro 28, 2011
Sanduíche é bom. Se for um clássico delicioso, melhor ainda. O de lombinho com abacaxi é um clássico do restaurante Cervantes, do Rio de Janeiro. Aliás lá é na verdade de pernil, mas acho que […]
Sanduíche de pão folha com atum fresco
Autor: Gastão Cassel
Postado por: novembro 18, 2011
É muito diferente comer atum fresco. Nad contra quem recorre aos enlatados, mas a carne vermelha e intensa do atum fresco é singular em sabor e textura. Com um pedaço de filet adquirido numa boa […]
Meteram a colher