Post Tagged with: "Cogumelos"

Spaghetti com molho de carne e laranja

Spaghetti com molho de carne e laranja

Autor:

Postado por: março 27, 2011

Sexta-feira deveria ser instituída Dia Universal da Massa. Arrematar a semana com uma massa envolvida por um molho robusto deveria ser considerado direito universal dos viventes. A se a comidinha for preparada em casa, no […]

Leia mais

 
Risoto de aspargos e cogumelos

Risoto de aspargos e cogumelos

Autor:

Postado por: janeiro 10, 2011

Em 20 minutos se tem um bom risoto pronto. Por isso o prato italiano é solução exata para situações que requerem pouco trabalho, certa rapidez e um resultado interessante. Como a técnica básica é muito […]

Leia mais

 
Brioches e azeite aromatizado (Jantar de natal, 1ª parte)

Brioches e azeite aromatizado (Jantar de natal, 1ª parte)

Autor:

Postado por: dezembro 21, 2010

Fim de ano tem sempre aquela festa do local de trabalho. Recebemos em casa o pessoal da Quorum Comunicação para o encontro com direito a amigo secreto e, logicamente, um cardápio especial e bons vinhos. […]

Leia mais

 
Torta folhada de shitake com nozes e sobrecoxas recheadas

Torta folhada de shitake com nozes e sobrecoxas recheadas

Autor:

Postado por: dezembro 17, 2010

Às vezes uma sofisticaçãozinha não é pecado. Jantar de quinta-feira chuvosa e lá vamos nós para a cozinha, e literalmente a dois. Soninha cuidou da leve e pungente torta de shitake com nozes; eu fui […]

Leia mais

 
PF a dois: bife, ovo e refogado de brócolis e cogumelo

PF a dois: bife, ovo e refogado de brócolis e cogumelo

Autor:

Postado por: dezembro 2, 2010

Às vezes o tempo é curto para preparar um refeição, mas mesmo nestes momentos devemos perseguir um resultado que ofereça, além da nutrição essencial, algum prazer no momento de repor as energias para o corpo […]

Leia mais

 
Filet Wellington, quase por acaso

Filet Wellington, quase por acaso

Autor:

Postado por: outubro 15, 2010

Passando no supermercado só encontrei duas coisas interessantes. Filet mignon em promoção e uns cogumelos Paris que achei simpáticos. Pensei em fazer um clássico filet ao molho madeira, mas não rolou. Tinha na geladeira um […]

Leia mais