Post Tagged with: "Camarões"

Torta de camarão com palmito

Torta de camarão com palmito

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Postado por: Abril 6, 2012

Tortas salgadas são opções sempre interessantes para uma refeição, um lanche ou uma entrada. Na maioria dos casos podem ser servidas quentes ou frias. E assim, com todas estas qualidades, é a nossa torta de […]

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Camarão ensopadinho

Camarão ensopadinho

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Postado por: Fevereiro 28, 2012

Na linha do “menos é mais” um ensopadinho de camarão é sempre uma beleza. O preparo é simples e o resultado sempre interessante. Como o cozimento do camarão é rápido, é um prato que não […]

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Pasta negra al mare

Pasta negra al mare

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Postado por: Fevereiro 23, 2012

A tinta de lula empresta o cheiro do mar aos pratos. Há quem ache feia a cor preta nos alimentos produzidos com esta iguaria, mas ninguém nega que o sabor delicado supera qualquer problema de […]

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Camarão em mini morangas

Camarão em mini morangas

Autor:

Postado por: Janeiro 3, 2012

O sucesso de uma receita começa na escolha dos ingredientes. Outro dia achamos na feira mini morangas. Abóboras super cenográficas, tamanho de uma porção individual, ideal para inventar uma coisa gostosa. Olhar pra elas foi […]

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Bobó de camarão

Bobó de camarão

Autor:

Postado por: dezembro 9, 2011

Uma receita que adoro fazer e, consequentemente comer, é o bobó de camarão. A mistura de sabores do aipim, do camarão fresco, do azeite de dendê, do leite de coco e da pimenta trazem alegria […]

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Fettuccine com camarão e tomates com perfume de manjericão

Fettuccine com camarão e tomates com perfume de manjericão

Autor:

Postado por: novembro 12, 2011

Fazia tempo que estava com vontade de comer camarão. Mas comer camarão significa ir na peixaria favorita e comprá-los frescos. Finalmente conseguimos fazer isso. Fiz uma receita que adoro, qua acompanha bem estes dias mais […]

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Vatapá (O dia em que Samuca assumiu o fogão)

Vatapá (O dia em que Samuca assumiu o fogão)

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Postado por: julho 5, 2011

Samuel Lima (@samucalima) é amigo daqueles a quem se pode emprestar o fogão sem receios. Com habilidade e boa prosa ele prepara coisas que remontam suas origens paraenses agregando histórias da cultura do norte que são […]

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Spaghetti Punta Del Este

Spaghetti Punta Del Este

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Postado por: Abril 22, 2011

Dizem a lenda e o José Antônio Pinheiro Machado que este prato, ou algo muito semelhante, era o grande sucesso do restaurante do hotel Plaza San Rafael, em Porto Alegre nos anos 70. O que […]

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Fusilli com camarão ao pesto

Fusilli com camarão ao pesto

Autor:

Postado por: Fevereiro 18, 2011

Este é um daqueles pratos rápidos, saborosos e que causam bom impacto entre os comensais. E tudo muito fácil de fazer. São três passos básicos e a montagem do prato: 1 – A massa: prepare […]

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A visita da chef Gabi

A visita da chef Gabi

Autor:

Postado por: Janeiro 11, 2011

Primeiro fomos brindados com um super delicioso jantar, com direito à receita de família. Tudo feito pela chef Gabriela Marques. Portoalegrense, 23 anos, formada em gastronomiaé, com certeza, a promessa de uma grande profissional. Como […]

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