Doces

Brownie de chocolate com banana

Brownie de chocolate com banana

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Postado por: maio 14, 2014

Para os aficionados por receitas fáceis, esta é imbatível, acredite. Não tem muito drama e é bem rápida de fazer. Como sempre, a dica é a qualidade dos ingredientes que se usa. Usei ovos orgânicos, […]

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Madeleines com cobertura de chocolate

Madeleines com cobertura de chocolate

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Postado por: maio 5, 2014

Para receber visitas queridas, fiz Madeleines com cobertura de chocolate. A receita foi do livro À mesa com Monet, uma das maravilhas do nossa biblioteca. Com exceção das forminhas no formato de conchinhas, um preciosismo para […]

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Creme de chocolate: do forte-apache ao “daninete” da Dadivosa

Creme de chocolate: do forte-apache ao “daninete” da Dadivosa

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Postado por: março 8, 2014

Uma das propriedades fantásticas da culinária é te fazer viajar. E a descoberta de uma receita no sempre maravilhoso Blog da Dadivosa me levou a um pequeno território disputado por comanches, apaches e a cavalaria. […]

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Cheesecake com calda de frutas vermelhas

Cheesecake com calda de frutas vermelhas

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Postado por: janeiro 22, 2014

Adoro folhear as minhas revistas e livros de receita. Sempre que preciso organizar um cardápio, ou quero fazer algo especial, uma pilha de livros e revistas começa a se formar e circula entre a sala […]

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Mini tortinhas de brigadeiro e morango

Mini tortinhas de brigadeiro e morango

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Postado por: dezembro 24, 2013

Para uma sobremesa fácil e gostosa nada melhor que servir porções individuais de tortinhas  de chocolate com morango. Para fazer um charme servi em xícaras de cafezinho. Ficou lindo e no tamanho certo. Foi a […]

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Biscoito de gengibre, canela e laranja

Biscoito de gengibre, canela e laranja

Autor:

Postado por: novembro 22, 2013

  Há dias estava com vontade de fazer biscoito. Desses que ficam no pote ao lado da cafeteira e, sem muita desculpa, saciam a vontade de um doce. Mas com a vida meio corrida estava […]

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Petit gâteau de chocolate

Petit gâteau de chocolate

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Postado por: novembro 19, 2013

Uma das sobremesas mais glamourosas e fáceis de fazer que conheço é o petit gâteau. Adoro fazê-lo pois é sucesso garantido. Este eu fiz como sobremesa para um almoço do tipo ” testando receitas”. Como […]

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Suflê de morangos – A receita deste Outubro Rosa

Suflê de morangos – A receita deste Outubro Rosa

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Postado por: outubro 1, 2013

E lá vamos nós, como nossa modesta participação no importante e tradicional Outubro Rosa. A luta contra o câncer, qualquer câncer, e a solidariedade a quem enfrenta a doença, são um gesto a ser disseminado. […]

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Pão de ló Vitória com morangos em calda de balsâmico e limoncello e creme de mascarpone

Pão de ló Vitória com morangos em calda de balsâmico e limoncello e creme de mascarpone

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Postado por: setembro 20, 2013

Há três anos já éramos familiarizados com os blogs, mas desconhecíamos totalmente o universo food blogs. Aprendemos muito. Três anos depois já conhecemos, mesmo que virtualmente, um bocado de gente. Neste universo dos blogs, alguns […]

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Bolinho de chuva especial

Bolinho de chuva especial

Autor:

Postado por: julho 20, 2013

Sábado chuvoso de um fim de semana que promete ser o mais frio dos últimos anos. A previsão é de muita neve em alguns pontos do Sul do país. Dia perfeito pra testar uma receita […]

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