Sobremesas

Tortinhas de chocolate com cerejas

Tortinhas de chocolate com cerejas

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Postado por: dezembro 22, 2014

Neste final de ano temos muitas razões para comemorar. Este foi um bom motivo para juntar ingredientes sofisticados como o chocolate e as cerejas, na busca de uma boa dupla, a altura do tom de celebração que […]

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Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

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Postado por: novembro 14, 2014

Outro dia vi por acaso num programa destes de culinária (não lembro qual) a receita de um bolinho com farinha de amêndoa. Chamou minha atenção pelo fato de não usar farinha de trigo. Como temos […]

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Crumble de frutas e amêndoas

Crumble de frutas e amêndoas

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Postado por: julho 18, 2014

  Já postamos receita de crumble. Mas o fato é que esta é uma sobremesa tão fácil e tão básica, que pode ser feita rapidamente na hora que se tem vontade de comer um doce. Foi assim que […]

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Pudim de leite com caqui assado

Pudim de leite com caqui assado

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Postado por: junho 5, 2014

 Tem dias que tudo o que a gente quer é momento tranquilo. Um gesto, um doce, um conforto… Existem diversas formas deste momento ganhar forma. Uma das formas da materialização dele por aqui foi um […]

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Brownie de chocolate com banana

Brownie de chocolate com banana

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Postado por: Maio 14, 2014

Para os aficionados por receitas fáceis, esta é imbatível, acredite. Não tem muito drama e é bem rápida de fazer. Como sempre, a dica é a qualidade dos ingredientes que se usa. Usei ovos orgânicos, […]

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Madeleines com cobertura de chocolate

Madeleines com cobertura de chocolate

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Postado por: Maio 5, 2014

Para receber visitas queridas, fiz Madeleines com cobertura de chocolate. A receita foi do livro À mesa com Monet, uma das maravilhas do nossa biblioteca. Com exceção das forminhas no formato de conchinhas, um preciosismo para […]

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Creme de chocolate: do forte-apache ao “daninete” da Dadivosa

Creme de chocolate: do forte-apache ao “daninete” da Dadivosa

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Postado por: Março 8, 2014

Uma das propriedades fantásticas da culinária é te fazer viajar. E a descoberta de uma receita no sempre maravilhoso Blog da Dadivosa me levou a um pequeno território disputado por comanches, apaches e a cavalaria. […]

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Picolés

Picolés

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Postado por: Fevereiro 25, 2014

Este verão fez, e continua fazendo, tanto calor que nem o fato de morar numa cidade cheia de praias está aliviando. Neste clima de verão resolvi ampliar o repertório dos sorvetes e fazer picolés. Era […]

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Cheesecake com calda de frutas vermelhas

Cheesecake com calda de frutas vermelhas

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Postado por: Janeiro 22, 2014

Adoro folhear as minhas revistas e livros de receita. Sempre que preciso organizar um cardápio, ou quero fazer algo especial, uma pilha de livros e revistas começa a se formar e circula entre a sala […]

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Mini tortinhas de brigadeiro e morango

Mini tortinhas de brigadeiro e morango

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Postado por: dezembro 24, 2013

Para uma sobremesa fácil e gostosa nada melhor que servir porções individuais de tortinhas  de chocolate com morango. Para fazer um charme servi em xícaras de cafezinho. Ficou lindo e no tamanho certo. Foi a […]

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