Sanduíches

Sanduíche de pão com linguiça (quando menos é muito mais)

Sanduíche de pão com linguiça (quando menos é muito mais)

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Postado por: outubro 24, 2016

No mundo gourmetizado, onde há até food truck mais caro que restaurante, a simplicidade é uma bênção. Há que se dar valor a um essencial sanduíche de pão com linguiça, onde os sabores mais importantes […]

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Hambúrguer em pão de abóbora

Hambúrguer em pão de abóbora

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Postado por: agosto 4, 2016

Saiu uma fornada de pãezinhos de abóbora, com sua maciez característica e sua cor sedutora. As ideias de lanches se multiplicaram até pararem no desejo de hambúrgueres caseiros. Nada de complicar a composição do sanduíche, […]

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Focaccia de sardinha

Focaccia de sardinha

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Postado por: fevereiro 5, 2016

Tudo começou com uma vontade de fazer uma janta gostosa a partir da ideia de fazer uma focaccia. Um pão leve e aromático aproveitando os ingredientes que tivéssemos na despensa. Na falta do alecrim fresco, […]

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Maionese (falsa) de batata

Maionese (falsa) de batata

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Postado por: fevereiro 4, 2015

O tradicional molho de maionese e suas múltiplas atualidades causa além de encantos, pânico em quem pensa na quantidade de óleo que compõem o danado. Mas para muita gente é difícil pensar em saladas sanduíches […]

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Sanduíche de frango com abacate e bacon

Sanduíche de frango com abacate e bacon

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Postado por: novembro 3, 2014

Sanduíche é sempre uma alegria. Embora seja associado erroneamente à ideia de fast food, um bom sanduba pode ser muito nutritivo. Este que fizemos com poucos ingredientes é um bom exemplo de um prato saboroso […]

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Linguiças assadas com tomates ao modo Jamie Oliver

Linguiças assadas com tomates ao modo Jamie Oliver

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Postado por: outubro 17, 2014

Programas do Jamie Oliver sempre são inspiradores para quem gosta de comida de sabor marcante e com um modo de preparo quase rústico. Para fazer linguiças assadas com tomates e cebolas eu me baseei numa […]

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Pãozinho recheado com queijo e orégano

Pãozinho recheado com queijo e orégano

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Postado por: junho 2, 2014

Hoje a receita vem do caderno mais antigo e surrado da gaveta. Nem sou tão antiga assim, mas ele é bem anterior ao tempo dos blogs de comida. Nele colei muitas receitas de embalagem e […]

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Sandubas Ilustrados: Welsh Rarebit, o sanduiche grelhado galês

Sandubas Ilustrados: Welsh Rarebit, o sanduiche grelhado galês

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Postado por: abril 17, 2014

O sanduba ilustrado desta vez é um sanduíche vegetariano, riquíssimo em sabores, intenso e cheio de texturas. A receita veio da Inglaterra, com a ilustração e um enorme desafio: fazer um sanduíche grelhado feito com um […]

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Hambúrguer recheado com camembert e cogumelos

Hambúrguer recheado com camembert e cogumelos

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Postado por: março 24, 2014

A paixão por hambúrgueres nunca foi dissimulada neste blog. Adoramos! Tem sabor, tradição, informalidade… Tudo de bom. Mas sempre dá para melhorar. Então resolvemos ousar um pouco e dar um toque sofisticado ao “velho bife […]

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Sandubas ilustrados: Croque monsier com brioche

Sandubas ilustrados: Croque monsier com brioche

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Postado por: março 10, 2014

  Hoje queremos apresentar uma novidade: estamos lançando, em parceria com a Vanessa Binder –  uma super amiga e pra lá de competente designer e ilustradora –  a série Sandubas ilustrados. A parceira Vanessa é nossa […]

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