Pães

Vamos fazer pão?

Vamos fazer pão?

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Postado por: outubro 18, 2010

Adoro fazer pão. Muita gente sabe disso. Muitos já provaram e algumas pessoas já me perguntaram porque eles ainda não apareceram por aqui. Pois bem, eis o post sobre pão. Certamente o primeiro de muitos. […]

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Hambúrguer sim. Por que não?

Hambúrguer sim. Por que não?

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Postado por: outubro 10, 2010

Audrey Schimitz era a primeira da fila para verificar in loco as nossas funções na cozinha. Ela é nada menos do que a designer que criou o nosso cabeçalho, com todo aquele charme do traço […]

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Sanduíche inventado

Sanduíche inventado

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Postado por: outubro 5, 2010

Cortar um pedaço de alcatra micrometricamente na ponta da faca é o que deu mais trabalho. Eu não queria carne moída e sim pedacinhos muito pequenos de carne, o que é bem diferente em termos […]

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Sanduíche gratinado

Sanduíche gratinado

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Postado por: outubro 1, 2010

Na geladeira tinha um bife de contrafilé que sobrou do almoço. E ele foi designado para ser a parte “de peso” do sanduíche da noite. Nada demais além do capricho que deixa um lanchinho sem […]

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