Cultura gastronômica

A identidade secreta de Fred Farnel

A identidade secreta de Fred Farnel

Autor:

Postado por: outubro 8, 2010

“Pra comer bem não precisa gastar muito”. Este era o bordão do Fred Farnel o “consultor gastronômico” que nas tardes de muitos sábados de 2007 e 2008 falou com os ouvintes da Rádio União Comunitária […]

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Na “farinhada” a busca da harmonia com os alimentos

Na “farinhada” a busca da harmonia com os alimentos

Autor:

Postado por: setembro 30, 2010

No sábado, dia 25 de setembro, acompanhei um grupo organizado pelo CEPAGRO – Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo – num passeio à Angelina para acompanhar uma farinhada, processo artesanal de produção […]

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Compartilhar é a melhor receita

Autor:

Postado por: setembro 20, 2010

Compartilhar. É esta a ideia básica deste blog. Há muitos anos incorporamos na nossa rotina doméstica a noção de que todos os dias devem ser legais, diferentes, prazerosos. Não é receita pra ninguém, mas para […]

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