Cultura gastronômica

Sol, pão-de-ló e um dia que começa bem…

Sol, pão-de-ló e um dia que começa bem…

Autor:

Postado por: agosto 13, 2011

Depois de uma semana de chuva, de um inverno bem úmido, o sol voltou a dar o ar da graça, o céu azul deixou até uma lua cheia reinar na noite de sexta-feira. Inspirada pela […]

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Encontros

Encontros

Autor:

Postado por: agosto 3, 2011

Lavar as taças depois de um encontro com amigos sempre dá o que pensar. A vida é cheia de oportunidades e escolhas. Diria que somos privilegiados pelos encontros. Comida gostosa e bebidinhas pra molhar a […]

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Os lugares e as comidas…

Os lugares e as comidas…

Autor:

Postado por: junho 14, 2011

Nos últimos dois meses, passei boa parte do meu tempo entrando e saindo de avião. Cruzei o país. Comi todos os tipos de sanduíches oferecidos pela TAM, como eles dizem “a companhia aérea membro da […]

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Pão de Ló de Gênova, o bolo do Monet

Pão de Ló de Gênova, o bolo do Monet

Autor:

Postado por: Abril 13, 2011

Um livro, um pintor, um jardim e uma cozinha… Certamente todos já ouviram falar de Claude Monet, pintor impressionista do século XIX. Certamente todos já ouviram falar dos jardins da casa de Monet, as famosas […]

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Ode à Cebola

Ode à Cebola

Autor:

Postado por: Fevereiro 8, 2011

O grande poeta Pablo Neruda escreveu nas suas “Odes Elementares” um poema dedicado à cebola. Como poesia não faz mal a ninguém e tem tudo a ver com gastronomia, delicie-se com os versos. Ode à […]

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Notícias gastronômicas de Belém

Notícias gastronômicas de Belém

Autor:

Postado por: novembro 11, 2010

    Belém. Lugar que evoca, de alguma forma, uma imagem mítica. Confesso que me emocionei ao avistar a cidade, a floresta e o rio. Sim, eu estava na Amazônia!Depois de me estabelecer no hotel, […]

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Notícias gastronômicas de Fortaleza

Notícias gastronômicas de Fortaleza

Autor:

Postado por: novembro 8, 2010

Da minha passagem por Fortaleza, sigo com a certeza de que fui bem recebida e pude experimentar um pouco da culinária marcada pelo coentro e os frutos do mar. Fortaleza é famosa por suas lagostas, […]

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Outubro Rosa

Outubro Rosa

Autor:

Postado por: outubro 14, 2010

O post de hoje faz parte da estética do rosa. Ele é a minha contribuição ao Outubro Rosa, causa que me mobiliza. Outubro Rosa é um movimento popular internacional que remete ao mundialmente conhecido laço […]

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Dia da Criança é dia de sopa

Dia da Criança é dia de sopa

Autor:

Postado por: outubro 12, 2010

Trazer as sobrinhas em casa é sempre uma gostosura. Quando estamos juntos aproveitamos pra nos divertir e fazer comidinhas, é claro. Embora o frio do inverno já tenha ido, aproveitamos que caiu a temperatura para […]

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A identidade secreta de Fred Farnel

A identidade secreta de Fred Farnel

Autor:

Postado por: outubro 8, 2010

“Pra comer bem não precisa gastar muito”. Este era o bordão do Fred Farnel o “consultor gastronômico” que nas tardes de muitos sábados de 2007 e 2008 falou com os ouvintes da Rádio União Comunitária […]

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