Articles by: Sônia Vill

O que fazer com aipim parte 2- Bolinho passo a passo

O que fazer com aipim parte 2- Bolinho passo a passo

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Postado por: novembro 12, 2017

Este bolinho é uma delícia. Serve de acompanhamento ou mesmo como um bom petisco. Pode ser feito e cortado ao meio para rechear (como na foto) ou pode já ser recheado antes de levar para […]

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Célula de Consumo Responsável: Alimento bom, limpo e justo

Célula de Consumo Responsável: Alimento bom, limpo e justo

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Postado por: novembro 10, 2017

Na quinta-feira, 09/11, fomos convidados a conhecer a Célula de Consumo Responsável, no Campus Trindade da UFSC. Foi uma reunião para apresentar a ideia, o grupo de agricultores/as envolvidos e os produtos.     A […]

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O que fazer com aipim parte 1 – Bobó de camarão passo a passo

O que fazer com aipim parte 1 – Bobó de camarão passo a passo

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Postado por: novembro 6, 2017

Desde que criamos este blog, nunca pensamos muito sobre possibilidades de “lucrar” com ele, ou “monetizar”, como dizem os “blogueiros profissionais”. Nosso maior interesse sempre foi fazê-lo por diversão, ao mesmo tempo, inspirar mais pessoas […]

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Bolo para muitas mulheres e o Outubro Rosa

Bolo para muitas mulheres e o Outubro Rosa

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Postado por: outubro 16, 2017

Neste espaço, todos os anos, nos manifestamos em favor do Outubro Rosa. É importante falar sobre a prevenção ao câncer, falar sobre a doença e desmistificá-la. Quando o assunto é câncer, a informação é uma […]

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Crackers sem Glúten

Crackers sem Glúten

Autor:

Postado por: fevereiro 14, 2017

Sabe aqueles biscoitinhos integrais deliciosos e que a gente não consegue parar de comer? Estava procurando por uma receita destas e achei uma ótima no site Natural Cuisine. Pensa na alegria da pessoa. A receita é […]

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Sorvete caseiro de brigadeiro

Sorvete caseiro de brigadeiro

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Postado por: janeiro 26, 2017

Com a chegada do calor nos trópicos, não tem saída: só com muito sorvete pra manter o ânimo. Neste caso o sorvete de brigadeiro foi uma emoção extra! Cremoso, delicioso e ainda facílimo de fazer. Eu […]

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Biscoito de amêndoa

Biscoito de amêndoa

Autor:

Postado por: dezembro 14, 2016

Que tal aproveitar a época de Natal para fazer biscoitos de amêndoas? Fim de ano é a época da exaustão. Por motivos que cada um sabe bem, todos somos envolvidos pelo enorme desejo que o ano acabe. […]

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Entrecôte perfeito passo a passo

Entrecôte perfeito passo a passo

Autor:

Postado por: novembro 3, 2016

Tivemos a honra e a alegria de participar de um episódio do programa Cozinheiros em Ação – Prato do Dia , do canal GNT. No programa comandado por Olivier Anquier fomos os jurados encarregados de […]

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Nhoque de baroa com ragu de linguiça

Nhoque de baroa com ragu de linguiça

Autor:

Postado por: outubro 31, 2016

Domingo. Soninha saindo para um curso que se estenderia até depois do meio dia. – Algum desejo especial para o almoço? Não houve um segundo de hesitação: -Nhoque. Faz um nhoque. Tarefa dada, tarefa cumprida. […]

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Pão de chocolate com avelãs

Pão de chocolate com avelãs

Autor:

Postado por: outubro 17, 2016

Recentemente li um texto aqui  que falava um pouco sobre o significado de fazer nosso próprio pão. Um texto afirmativo, no sentido de não ver nisso uma moda, mas um novo modo de ver e fazer […]

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