Articles by: Sônia Vill

Crackers sem Glúten

Crackers sem Glúten

Autor:

Postado por: fevereiro 14, 2017

Sabe aqueles biscoitinhos integrais deliciosos e que a gente não consegue parar de comer? Estava procurando por uma receita destas e achei uma ótima no site Natural Cuisine. Pensa na alegria da pessoa. A receita é […]

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Sorvete caseiro de brigadeiro

Sorvete caseiro de brigadeiro

Autor:

Postado por: janeiro 26, 2017

Com a chegada do calor nos trópicos, não tem saída: só com muito sorvete pra manter o ânimo. Neste caso o sorvete de brigadeiro foi uma emoção extra! Cremoso, delicioso e ainda facílimo de fazer. Eu […]

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Biscoito de amêndoa

Biscoito de amêndoa

Autor:

Postado por: dezembro 14, 2016

Que tal aproveitar a época de Natal para fazer biscoitos de amêndoas? Fim de ano é a época da exaustão. Por motivos que cada um sabe bem, todos somos envolvidos pelo enorme desejo que o ano acabe. […]

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Entrecôte perfeito passo a passo

Entrecôte perfeito passo a passo

Autor:

Postado por: novembro 3, 2016

Tivemos a honra e a alegria de participar de um episódio do programa Cozinheiros em Ação – Prato do Dia , do canal GNT. No programa comandado por Olivier Anquier fomos os jurados encarregados de […]

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Nhoque de baroa com ragu de linguiça

Nhoque de baroa com ragu de linguiça

Autor:

Postado por: outubro 31, 2016

Domingo. Soninha saindo para um curso que se estenderia até depois do meio dia. – Algum desejo especial para o almoço? Não houve um segundo de hesitação: -Nhoque. Faz um nhoque. Tarefa dada, tarefa cumprida. […]

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Pão de chocolate com avelãs

Pão de chocolate com avelãs

Autor:

Postado por: outubro 17, 2016

Recentemente li um texto aqui  que falava um pouco sobre o significado de fazer nosso próprio pão. Um texto afirmativo, no sentido de não ver nisso uma moda, mas um novo modo de ver e fazer […]

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Sanduíche de pão de aveia e bifes paillard

Sanduíche de pão de aveia e bifes paillard

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Postado por: outubro 5, 2016

Nem só de hambúrguer se faz sanduíche! Num mundo em que os bolos de carne gourmetizados dominam a cena, um sanduíche com um simples paillard, aquele bife bem fininho em um pão de aveia feito […]

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Bolo de maçã

Bolo de maçã

Autor:

Postado por: setembro 26, 2016

Este bolo estava na lista das receitas por ser feita novamente. Queria prová-lo sem recheio ou creme. Aí num fim de semana meio cinza deu aquela vontade de fazer bolo. Quando confirmei que tinha os […]

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Bolo de cenoura

Bolo de cenoura

Autor:

Postado por: setembro 21, 2016

Dizer que gosto de fazer bolo não é novidade. Gosto também de pesquisar novas receitas e experimentar ingredientes. Mas tem hora que bom mesmo é fazer  algo muito simples, rápido e com ingredientes fáceis. Foi […]

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Massa caseira passo a passo, como a pasta da nona

Massa caseira passo a passo, como a pasta da nona

Autor:

Postado por: setembro 19, 2016

Acreditamos que uma das coisas mais valiosas que temos é o tempo. Tempo pra fazer o que gostamos. Tempo pra trabalhar. Tempo pra fazer nada. A questão é que o cotidiano é traiçoeiro e quando vemos […]

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