Articles by: Sônia Vill

Vegetais recheados com carne suína

Vegetais recheados com carne suína

Autor:

Postado por: abril 20, 2015

Num daqueles dias em que o cardápio do dia nasce de uma observação do que há na geladeira, recrutamos tomates, abobrinha e um pedaço de carne de porco para compor legumes recheados e gratinados. A […]

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Salada (quase) niçoise

Salada (quase) niçoise

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Postado por: março 19, 2015

Num dia quente a melhor pedida é a mais leve. Neste clima, aproveitando que a feira havia sido bem farta, e o que havia na dispensa, resolvemos fazer da salada a estrela da mesa. Toda […]

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Spaghetti ao pesto e franguinho assado

Spaghetti ao pesto e franguinho assado

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Postado por: fevereiro 24, 2015

Dia de semana, de trabalho, não precisa ser dia de comer mal. Não precisa de muito tempo para preparar um almoço interessante e gostoso, que propicie uma parada no ritmo sempre alucinante do trabalho. Ou […]

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Granita de melancia com laranja e limão

Granita de melancia com laranja e limão

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Postado por: janeiro 23, 2015

Que o calorão deste verão está desolador não é nenhuma novidade. Haja criatividade para fazer coisas leves e refrescantes na cozinha. É verdade que as frutas frescas e geladinhas são ótimas pedidas, mas quem resiste a […]

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Arroz de coco

Arroz de coco

Serve: 4 pessoas

Tempo: 30 minutos

Dificuldade: fácil

Arroz de coco é uma destas receitas bem fáceis e deliciosas que servem como um acompanhamento perfeito para vários pratos, especialmente, se forem picantes. Adoramos. Já fizemos para acompanhar camarão com gengibre e frango com […]

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Muffins de maçã

Muffins de maçã

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Postado por: janeiro 12, 2015

Dia de aniversário é dia de celebração. Adoro fazer bolo de aniversário. No meu dia não seria diferente, mas desta vez optei por uma opção bem prática e não menos gostosa: muffins de maçã. Incrementei […]

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Pavlova com uvas

Pavlova com uvas

Autor:

Postado por: janeiro 7, 2015

  Há que se ter uma boa dose de paciência para viver neste mundo (até porque não temos outro!). Paciência com os discursos incendiários e egocêntricos. Com a brutalidade como o mercado se apropria e transforma […]

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Tortinhas de chocolate com cerejas

Tortinhas de chocolate com cerejas

Autor:

Postado por: dezembro 22, 2014

Neste final de ano temos muitas razões para comemorar. Este foi um bom motivo para juntar ingredientes sofisticados como o chocolate e as cerejas, na busca de uma boa dupla, a altura do tom de celebração que […]

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Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Autor:

Postado por: novembro 14, 2014

Outro dia vi por acaso num programa destes de culinária (não lembro qual) a receita de um bolinho com farinha de amêndoa. Chamou minha atenção pelo fato de não usar farinha de trigo. Como temos […]

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Sanduíche de frango com abacate e bacon

Sanduíche de frango com abacate e bacon

Autor:

Postado por: novembro 3, 2014

Sanduíche é sempre uma alegria. Embora seja associado erroneamente à ideia de fast food, um bom sanduba pode ser muito nutritivo. Este que fizemos com poucos ingredientes é um bom exemplo de um prato saboroso […]

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